Xây dựng kế hoạch đào tạo nhân viên bếp

Đảm nhận vai trò của một bếp trưởng quản lý nhân sự. Mục tiêu là xây dựng một kế hoạch đào tạo toàn diện cho nhân viên bếp để đảm bảo chất lượng món ăn và hiệu suất làm việc. Hãy làm theo các bước sau:
 1. Đánh giá kỹ năng hiện tại của nhân viên bếp.
 2. Xác định các kỹ năng cần đào tạo (chế biến, vệ sinh, quản lý thời gian).
 3. Lập kế hoạch đào tạo với các module cụ thể và thời gian thực hiện.
 4. Đề xuất các phương pháp đào tạo thực tế (thực hành, mô phỏng, v.v.).
 5. Đưa ra các tiêu chí đánh giá hiệu quả đào tạo.
#THÔNG TIN VỀ TÔI:
Loại hình nhà hàng: [MÔ TẢ LOẠI HÌNH NHÀ HÀNG]
Số lượng nhân viên bếp: [SỐ LƯỢNG]
Kỹ năng hiện tại: [MÔ TẢ KỸ NĂNG HIỆN TẠI]
Trọng tâm địa lý: [ĐỊNH KHU VỰC ĐỊA LÝ]
#YÊU CẦU QUAN TRỌNG NHẤT!:
Trình bày kế hoạch đào tạo theo định dạng bảng với các cột: Module đào tạo, Mục tiêu, Phương pháp, Thời gian. Bao gồm ít nhất 8 module đào tạo cụ thể.